Guide des métiers du tourisme

Métiers, études et emploi dans le tourisme

Guide des métiers du tourisme édité par l’Onisep, Édition Juin 2023

Ce guide des métiers du tourisme présente une trentaine de métiers classés en 4 familles :

• créer et vendre des voyages : acheteur, conseiller voyages, chef de produit,…
• accueillir et héberger : conseiller en séjours en office de tourisme, directeur de club de vacances,…
• accompagner et encadrer : animateur de loisirs, guide accompagnateur,…
• promouvoir : community manager, responsable webmarketing,…

Pour être au plus près du réel, des professionnels témoignent de leur activité au quotidien, évoquent leurs conditions de travail, les débuts dans le métier, leur parcours. Un reportage chez un tour-opérateur met en scène les métiers de l’organisation et de la vente de voyages.

Études dans les métiers du tourisme

Cette édition 2019 des métiers du tourisme répertorie les formations pour chaque famille de métiers.
Des filières d’études spécifiques au secteur sont également présentées : le bac sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration, le BTS tourisme et les autres formations de niveau bac+2 (en commerce, par exemple), les cursus universitaires (BUT, licences, licences professionnelles, masters en tourisme), les écoles spécialisées et les écoles de commerce.

Emploi dans le tourisme

Une enquête permet d’appréhender les dernières tendances du recrutement et les compétences attendues par les différents acteurs du secteur touristique. De jeunes professionnels racontent leur accès à l’emploi et leurs premiers pas dans une agence de voyages et dans un office de tourisme. En fin, un guide pratique fournit les coordonnées des formations traitées, ainsi qu’un mode d’emploi des inscriptions, les ressources Onisep, les sites utiles pour aller plus loin et un lexique.

→ Commander la version papier 12 € : librairie Eyrolles.

Deux autres ouvrages utiles si vous vous intéressez plus singulièrement aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration :

• Les métiers de l’hôtellerie et de la restauration
  Éditions ONISEP, Janvier 2023
• Le guide des métiers du tourisme et de l’hôtellerie restauration
  Éditions Studyrama 2022-2023